La première fois que j'ai fait un soufflé avec la béchamel, le résultat n'était pas à la hauteur de mes attentes. C'était lourd alors que je m'attendais à quelque chose de très aérien. En fait, il faut que la préparation ajoutée aux blancs d'oeufs soit...

(11 points WW la recette) ½ chou blanc rapé 6 carottes rapées 1 pomme granny rapée 4 cuill à soupe de mayonnaise 5 cuill à soupe de fromage blanc 2 cuill à soupe de vinaigre de cidre 2 cuill à soupe de moutarde 1 cuill à café de sucre 50 g de raisins...