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A ma façon !
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6 décembre 2012

Génoise pour biscuit roulé (inratable !)

Génoise pour biscuit roulé (inratable !)
Recette familiale, et pour en avoir essayé d'autres, c'est celle-ci que je préfère ! Pour le biscuit * 3 oeufs * 75 g de sucre * 75 g de farine * 25 g de beurre v Séparer les jaunes des blancs v Battre les jaunes et le sucre v Ajouter le beurre fondu,...
Posté par kitchenzaza à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noel,  buche
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14 février 2012

Tiramisu

Tiramisu
TIRAMISU 500 g de mascarpone 100 g de sucre 4 œufs Biscuits à la cuillère * Battre les jaunes d’œufs, le sucre et le mascarpone * Monter les blancs en neige et mélanger délicatement à l’autre préparation * Faire un mélange café fort et rhum et une goutte...
Posté par kitchenzaza à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone
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6 avril 2009

Flan à la banane

Flan à la banane
pour 5 ramequins (2points WW par portion): 1/2 l de lait 3 bananes bien mûres 1CS édulcorant en poudre 2 gr d'agar-agar 10 g de crème de coco (épicerie asiatique "creamed coconut) Faire chauffer le lait, ajouter la poudre et la crème de coco et faire...
Posté par kitchenzaza à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar,  banane
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24 novembre 2008

Tarte à la citrouille

Tarte à la citrouille
Menu orange - épisode 3 Encore un essai culinaire, pas du tout décevant. Recette trouvée via google comme d'habitude...J'ai choisi la plus simple à faire avec du lait concentré sucré. 500 g de potimarron cuit et réduit en purée 1 boite de lait concentré...
Posté par kitchenzaza à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potiron,  cannelle,  tarte
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18 septembre 2008

Crème façon Danette

Crème façon Danette
(pour 8 ou 10 pots) 1litre de lait 50 g de maïzena 100 g de sucre (ou 2 cuill. à soupe d’édulcorant liquide) * Mélanger tous les ingrédients. * Parfumer à votre goût. ° * Faire chauffer sur feux moyen et éteindre au 1er bouillon. * Mettre en pot et au...
Posté par kitchenzaza à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  danette
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17 septembre 2008

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Spéciale dédicace pour Lénachou ! Une tuerie de gâteau au chocolat, je crois que je tiens THE recette après des années de quête. Recette trouvée sur le blog sucrissime Préparation : 5 min Cuisson : 55 min à 100°C WW : 90 points (7.5 pts pour 12 parts...
Posté par kitchenzaza à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat
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